会社案内
ごあいさつ
韓国生まれの祖母が大阪市生野区で台車にキムチを載せ行商を始めたのが1970年。
幼い頃から本場のキムチの味に慣れ親しんだ祖母が作るキムチの味は好評で、数年後には大阪市生野区で店舗を構える事ができました。その味付けを、娘である母に伝え、その後、母も1976年にキムチ専門店を大阪市生野区に開業しました。
日本で一番多くの在日韓国人が住んでいた地域として知られる大阪市生野区は、他府県からもキムチを買い求めに来るお客様もおられ、鶴橋駅周辺や桃谷のコリアンタウンを中心に50件以上のキムチ専門店がある日本でも有数のキムチ激戦区となっております。
現在は三兄弟で、長男が社長、二男が専務、三男が工場長として、家業のキムチ屋を引き継いで頑張っております。
キムチが現在のように人気になるずっと前から、地道な商売に精を出し、昔ながらの味を守る一方で、日本人の味覚に受け入れられる「あっさりした辛さの中に、旨さがある」味を模索しながら、風味の良い上質な唐辛子と出汁の旨みを組み合わせることでキムチの辛みを食べやすくまろやかにし、当初は地域に住む在日韓国人にしか売れなかったキムチが、徐々に遠方から買いに来るようなお客様も現れ、味にうるさい大阪で不動の人気を築き上げてきました。当初、小売り店舗での販売しかしていなかったキムチも、徐々に販路を広げ、現在では量販店様でも取り扱っていただいております。
特に「黄さんの手造りキムチシリーズ」は、関西圏のほぼ全ての大手量販店様で採用していただいており、月間販売個数約40万パック売れるヒット商品となり、常に大手メーカーの作るキムチと上位を争っています。
私たち高麗食品は、より多くの食卓で「美味しいキムチ」が食卓を彩り、より多くの皆さまの食事の時間が楽しく、豊かになる事を目指しています。
当店の目標は「美味しいキムチ」を多くのお客様に召し上がって頂き「美味しい！！」と喜んでいただく事で、私達の仕事への喜びとなります。
経営理念
私たちは、お客様に喜ばれる会社を目指します。
代々受け継ぐ真似のできない私たちだけの味を作り続け、多種多様な味・食感・色彩のキムチを、多くのお客様に召し上がって頂き、毎日の食卓を彩ることでお客様に喜んでいただきます。
会社概要
| 商号 | 有限会社 高麗食品 |
| 本社 | 〒547-0002 大阪市平野区加美東2－8－25 電話 06-6794-5920 FAX 06-6794-5966 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 代表 | 黄 鍾守 |
| 主な取引先 |
イオン、イトーヨーカ堂、カノー、関西スーパー、コープこうべ、コノミヤ、平和堂、万代、ライフコーポレーション、ロピア 他 |
| 取引銀行 |
尼崎信用金庫 平野支店 |
| 工場設備 | 敷地 １，１０５平米 建物 鉄骨建工場 １，０３６平米 |
| 事業内容 | １．各種キムチの製造・販売 ２．韓国調味料の製造・販売 ３．韓国食品の販売 |
沿革
| 1970年4月 | 大阪市生野区にて、祖母がキムチの行商を始める。 |
| 1976年4月 | 大阪市生野区にて、キムチ小売店を開業する。 |
| 1986年8月 | 社名を、高麗食品に変更する。 |
| 1994年8月 | 有限会社 高麗食品として、法人設立する。 |
| 2003年09月 | 森之宮店を開店する。 |
| 2004年10月 | 大阪市平野区に、本社を移転する。 |
| 2004年11月 | 平野店を開店する。 |
| 2005年03月 | 鶴橋店を開店する。 |
| 2011年02月 | たつみ店を開店する。 |
| 2017年09月 | 韓国惣菜製造拠点として、平野第二工場を稼働する。 |
地図
大阪市平野区加美東2-8-25
電車でお越しの方
ＪＲ大和路線 加美駅より徒歩10分
自動車でお越しの方
近畿自動車道八尾出口から5分