白菜キムチ（本漬）

昔ながらの白菜キムチです。
白菜の葉1枚1枚に塩を振り、ヤンニョンを塗り込み仕上げました。

白菜を半割し、塩漬け、ヤンニョンの塗り込みまで手作業で行なう昔ながらの白菜キムチです。
株漬けのままお届けしますので、お客様のところでカットしていただけます。

白菜から出る水分が刻みタイプより少ないため、より濃厚な味わいが楽しめる本格キムチです。
切り分ける手間はかかりますが、ファンの多いキムチとなっています。

また、切り分けるサイズを調整できるため、お皿に盛りつける際に高級感を出すことができます。
焼肉屋さんなど、キムチで高単価をつけたい方におススメできます！！