業務用ヤンニョムチキンのたれ

あっという間に日本人に馴染んだヤンニョムチキン。
ヤンニョムとは韓国の合わせ調味料のことなので、合わせ調味料を絡めた鶏肉料理です。

ヤンニョムには、コチュジャン（唐辛子味噌）やカンジャン（醤油調味料）などの基礎調味料や唐辛子・にんにくなど様々な材料を合わしています。
日本の合わせ調味料同様、用途ごとに様々なヤンニョン（ヤンニョム）があり使い分けています。
黄さんの手造りキムチ高麗食品でも、自家製のコチュジャンをベースに「ヤンニョムチキンのたれ」を作りました。

韓国のコチュジャンと違い、当社のコチュジャンは高級白味噌をベースにしているため甘めの味付けです。
日本人の好む甘辛い味が人気の調味料で、老舗の焼肉店でも長年使用していただいております。
辛いだけではない、癖になる辛さを体感できる調味料です。

甘辛くてコクのある味で人気のある自家製コチュジャンを使う事で辛いだけでない美味しさを演出できています♪
黄家が培ってきた「韓国の食文化をベースに日本の材料で作った、日本人でも美味しく食べれる在日の食文化」を味わえる調味料です。

安価な鶏胸肉を使用することで、安心してメニューに組み込めます。

推奨業態：ラーメン屋、居酒屋、焼き鳥店など　→　お問合せ・見積依頼

お急ぎの方はこちらで購入できます。　→　高麗食品公式オンラインショップ（業務用ヤンニョムチキンのたれ）