生ヤンニョンジャン

唐辛子をベースに香味野菜を練りこんだ薬味唐辛子です。
韓国調味料ではタテギと呼ばれることもある調味料ですが、日本ではヤンニョンジャン(ヤンニョムジャン)として親しまれてきました。
料理への辛味づけや、風味だしに重宝します。

特に魚や豚肉など素材の臭みを消して、風味に変えてくれるので一度使うとリピーターになる確率の高い調味料です。
こだわりの唐辛子を使用していますので、唐辛子の風味と鮮やかな色目には自信があります。

これをベースに、醤油・酢・砂糖を足すとピリ辛ドレッシングにもなりますよ♪
アボカドや胡瓜をあえて、即席キムチなんかもおススメです!!

 → お問合せ・見積依頼